Le blog du Campus

Tous les enjeux de la formation avec la CCI Paris Ile-de-France

Articles Marqués ‘ESCF’

Damien Naudan, étudiant à l’ESCF, remporte le trophée du club des directeurs de restaurant

Par • 25 mar, 2011 • Catégorie: La vie du campus, Révéler l'individu

En 2e année à l’Ecole supérieure de cuisine française Ferrandi, Damien Naudan a remporté le prix du meilleur manager de restaurant du 9e trophée du Club des directeurs de la restauration et de l’exploitation, concours national ouvert aux…



Eric Basset, diplômé de l’ESCF remporte l’European Catering Cup

Par • 2 fév, 2011 • Catégorie: La vie du campus, Oser, inventer, expérimenter, Révéler l'individu, S'ouvrir à tous les mondes

A l’initiative de la confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT) et de l’association pour la promotion de l’image de la charcuterie (ASPIC), l’European Catering Cup a récompensé samedi 22 janvier lors du dernier…